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富硒鸡肉吃有什么作用

富硒鸡肉吃有什么作用




硒能提高人体免疫能力,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。例如富硒大米、富硒母鸡、富硒公鸡、富硒鸡蛋等都是属于富硒产品。人体中硒主要从日常饮食中获得,因此,食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因,补硒能防止骨髓端病变,促进修复,对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,同时,硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。硒因此被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”。


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