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岳阳大米以“硒”为贵

岳阳大米以“硒”为贵

岳阳日报全媒体讯(吴德胜 朱开见)8月15日,岳阳职业技术学院培训学院课题小组就富硒大米实用技术来到湖南耕农富硒农业公司和湖南年年红生态农业公司收集整理普及推广培训教案。

硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素,人体缺硒会导致各种疾病的产生。现代科学研究证明,硒具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康,延缓衰老之功效。汨罗市白水镇西长村耕农富硒农业公司和年年红生态农业公司像一对孪生兄弟,他们不仅将公司一左一右建在一起,而且专注富硒水稻种植、加工,并且通过研究富硒大米和衍生产品获得多项发明及实用专利,因此双双成为国家高新技术企业。

据湖南耕农富硒农业公司董事长杨建鹏介绍,普通大米含硒量极低,无法满足人体正常需求,《营养学报》指出,我国72%的地区缺硒或者低硒,三分之二的人口不同程度存在硒摄入不足。耕农富硒农业公司和年年红生态农业公司从2016年开始富硒大米的研究。因岳阳属于缺硒地区,只能靠补硒。在水稻抽穗至灌浆期,于晴天在叶面上均匀喷洒富硒营养液,通过生物转化,将无机硒转化为有机硒,并贮存在水稻之中,便于人体吸收。市场上推行的是粉剂富硒营养液,喷施过程中不均匀、浪费性大,每亩需要100-150元的成本,耕农富硒农业公司通过两年的研究,成功开发出一种没有结晶的水剂富硒营养液,利用无人飞机进行喷施,不仅均匀,而且每亩只需30-50元的成本。此项成果获得国家专利。

年年红生态农业公司发明的绿色富硒大米生产加工设备系统填补了国内空白。该公司董事长杨送明介绍,若采用普通的胶辊砻谷机加工,则胶辊表层高温容易对富硒大米肉质产生 较大的破坏,同时由于胶辊升温后,表层变软,富硒大米表层除糠不净,或者导致 富硒大米断裂,造成硒元素损失,严重影响了富硒大米的营养。而他们发明的富硒大米生产加工设备系统,稻谷经振动筛清理除杂,然后经流量计计量、去石机去除细小沙子, 胶辊砻谷机对稻谷进行去壳,除糠筛对去壳后的大米除糠,除尘筛对大米进一步除尘,米机 对糙米进行碾白后,再经白米筛分离出碾白,最后通过精选 机进行精选后,将完好无损的富硒大米颗粒送入到存储仓中恒温存储起来以待使用,全程采用 提升机自动运输,加工效率高,保持富硒营养,减少劳动用工。。

据省老年科协执行会长唐之享介绍,富硒大米,前景广阔。汨罗市在这两家高新技术企业的带领下,今年种植富硒水稻20000亩,预计可为当地农民年增加收入1000万元。

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