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为什么很多人喜欢吃桓仁大米,有什么不一样的地方吗?

为什么很多人喜欢吃桓仁大米,有什么不一样的地方吗?

桓仁大米原名京族米,又名“黄毛子”,起源于桓仁满族自治县,因在清朝同治年间专供皇宫膳用而被御赐得名,已有100年的栽培历史咯,是东北水稻种植最早的品种之一。

其实,桓仁大米是一种娇贵的作物,对气候、土壤、水分的要求非常高,只有桓仁的自然条件,能为其提供适宜的生长环境。

桓仁县地处辽东边陲的长白山余脉,境内森林覆盖率居辽宁省前列。

山涧泉水甘纯,江河沿岸土质肥沃,空气清新,昼夜温差大,为水稻生长提供了得天独厚的生态环境。

著名的黑土地,土层深厚,日照充足,有机质、氮、磷、钾、硒等较丰富营养,在中国属中上等水稻土。

从而培育出

洁白光亮、晶莹剔透、色泽澄清,蒸煮不粘不散、清香飘逸、口感柔软筋道,松软可口的桓仁大米!

大米好吃是一方面,健康更为重要。

硒元素被称为食物中的黄金元素,对人的身体有很多好处。

富含硒元素的大米无疑给人一日三餐带去更多的健康。

文/来源:辽礼养生酒


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