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富硒鸡蛋跟普通鸡蛋的区别是什么

富硒鸡蛋跟普通鸡蛋的区别是什么



富硒鸡蛋比普通鸡蛋有营养吗?
 
研究人员也分析了相同条件下两种鸡蛋的成分,发现在营养价值方面,两者差别不多。
 
当然,由于散养鸡可能养得久些,而且在野外生存吃的东西比较杂、荤(比如虫子),所以口味上有所不同,有些人会觉得土鸡蛋“更好吃”。但是,并没有达到“更有营养”的程度。
 
也就是说,从营养价值来看,富硒鸡蛋性价比不高。
 
富硒鸡蛋可能存在安全风险
 
大家都可以理解,现在野外环境受污染越来越严重了,那散养鸡就有可能吃下有毒物质,因而吃土鸡蛋可能风险更高。过去,你可以认为散养鸡吃的食物更天然,但现在看来,可就难以保证了。
 
有研究发现,散养鸡蛋的二恶英(一种有毒污染物)含量是笼养鸡蛋的5.7倍……
 
而饲养鸡蛋的卫生条件是有一套标准和严格的监控的,虽然饲养鸡吃的食物比较单一,但有安全风险的比例也大大降低。
 
当然,如果你能买到饮食污染极低的散养鸡下的蛋,那也是可以的。但是可以肯定告诉你的是,普通鸡蛋和富硒鸡蛋在营养上面虽然有细微的差别,但基本可以忽略不计的。因为每个人每天是要吃多种食材才是可以的。


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