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什么蔬菜中含硒

什么蔬菜中含硒



可以说大部分的蔬菜都有含有硒,只是有的蔬菜含有的少,有的含有的多罢了。那么为什么我们那么热衷于富硒蔬菜呢?主要还是因为当系的蔬菜大部分都是大棚里面的蔬菜,不是农村那种土地生长,也没有农村的水以及空气,所以种植出来蔬菜可以说富有硒,但本质上味道变了。举个例子,土豆吧,现在我们从菜市场买的土豆都是大棚种植的,是很好看,但是吃起来也就各种佐料的味道罢了,土豆的味道全然没有了。但是如果你从农村土地里面挖的土豆,可以说非常像,种的是土豆,就是土豆的香,特别好吃,虽然个头不大,但是真正意义上的正宗土豆。
 
含硒较多的蔬菜水果有:荠菜、芦笋、番茄。
 
1、荠菜,每千克含有0.28毫克的硒。
 
2、芦笋,每千克含有0.21毫克的硒。
 
3、番茄,每千克含有0.31毫克的硒。
 
如果是从含有大量富硒土地上面购买的蔬菜富有更好,是真正意义上的补硒。


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